5 Resep Makanan Sehat dan Bergizi Gak Pake Repot

Makanan sehat dan bergizi sangatlah penting, apalagi buat kalian yang memiliki aktivitas yang padat. Agar kamu tetap dapat produktif, memastikan bahwa asupan nutrisi yang seimbang dapat membantu produktivitas.

Ditengah suasana pandemi seperti sekarang, apalagi buat yang masih work from home, kadang bingung memilih makan siang. Mau masak terkadang terlalu repot ditengah aktivitas yang padat, tapi mulai bosan dengan pilihan makanan yang ada. Nah, berikut ada beberapa resep makanan sehat dan bergizi yang bisa kamu coba untuk menjaga asupan nutrisi kamu!

1. Sup Ayam

Food. Delicious soup on the table

Sup salah satu masakan mudah dan juga bernutrisi yang bisa disantap dengan ataupun tanpa nasi. Jenis sayuran yang bisa kamu masukkan pun bisa diatur sesuai selera. Berikut adalah resep sup ayam simpel yang bisa kamu kreasikan sendiri sesuai selera:

Bahan:

  • 2 Potong Dada Ayam
  • 3 Buah Wortel
  • 2 Batang Selederi
  • 2 Buah Kentang
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 1/8 sdt Garam
  • 1/8 sdt Merica (opsional)
  • Bumbu Kaldu secukupnya (opsional)

Cara Memasak

  1. Cuci dan bersihkan dada ayam, wortel, selederi dan kentang.
  2. Potong semua bahan sesuai selera.
  3. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan kentang terlebih dahulu dan rebus hingga matang.
  4. Masukkan potongan ayam dan rebus hingga setengah matang. Kemudian masukkan potongan wortel.
  5. Di panci terpisah, tumis bawang putih yang telah dicincang halus dengan sedikit minyak, garam dan merica hingga harum lalu angkat.
  6. Campurkan tumisan bawang putih ke dalam sup dan aduk rata. Kemudian tambahkan garam dan kaldu serta selederi sesuai selera dan didihkan kembali hingga matang.

2. Tim Salmon

Salmon merupakan salah satu daging ikan yang memiliki gizi dan nutrisi yang tinggi. Selain itu, salmon juga dapat diolah menjadi berbagai menu. Resep kali ini adalah tim salmon.

Bahan

  • 25ogr Salmon Fillet
  • 5 Bawang Putih, iris tipis
  • 3 Lembar daun Selederi
  • 1 Ruas tipis Jahe, iris tipis
  • 1 Batang Serai bagian putih, iris tipis
  • 1 sdt Minyak Wijen
  • 1 sdt Minyak Ikan
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 1 buah Jeruk Nipis
  • 200ml Air

Cara Memasak

  1. Cuci bersih salmon kemudian beri perasan jeruk nipis di mangkok, diamkan selama 5 menit.
  2. Siapkan wadah anti panas, taruh ikan dan taburi irisan bawang putih, jahe, serai dan daun bawang.
  3. Campurkan air, minyak ikan, kecap asin dan minyak wijen. Rasa dan tambahkan sesuai selera.
  4. Masukkan air ke dalam wadah anti panas.
  5. Siapkan alat kukus kemudian taruh wadah anti panas dalamnya. Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.

3. Pepes Ayam Tahu

Tahu memiliki kandungan protein yang tinggi, jadi sangat sesuai buat kamu yang saat ini sedang berusaha menjaga asupan kalori. Akan tetapi, agar kalori tidak tinggi disarankan agar tahu diolah dengan cara dipepes, ditumis, direbus, dipanggang atau dikukus. Nah, resep berikut sangat cocok buat yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan.

Bahan

  • 1 Potong Tahu Putih Besar
  • 1 Butir Telur
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 4 Butir Bawang Merah
  • 1 Ruas Jahe
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula
  • 1 Tangkai Daun Kemangi
  • 300 Gr Ayam Giling
  • 1 Tangkai Serai
  • 2 Lembar Daun Pisang

Cara Membuat:

  1. Hancurkan tahu putih hingga lembut.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, serai, gula dan garam dengan blender atau ulekkan.
  3. Campurkan bumbu halus dengan tahu, ayam giling dan telur.
  4. Tambahkan daun kemangi yang sudah dicacah halus, kemudian aduk hingga rata.
  5. Bakar daun pisang di atas teflon sebentar agar daun tidak mudah sobek saat membungkus.
  6. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan tutup ujungnya dengan tusuk gigi.
  7. Kukus pepes selama kurang lebih 30 menit.
  8. Bakar pepes di atas teflon sebentar hingga rata.

4. Tumis Tempe Kacang Panjang

Selain Tahu, Tempe juga merupakan olahan kacang kedelai yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Tumis tempe kacang panjang merupakan makanan sehat dan bergizi yang bisa kamu simpan di kulkas untuk 2-3 hari, jadi kamu pun punya sayur siap disantap tanpa harus dimasak lagi.

Bahan:

  • 7 Batang Kacang Panjang
  • 1/2 Papan Tempe
  • 3 buah Bawang Putih, iris tipis
  • 2 buah Bawang Merah, iris tipis
  • 2 buah Cabai Keriting, iris tipis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Kecap Manis
  • Air secukupnya

Cara memasak:

  1. Potong tempe dengan bentuk dadu dan goreng hingga kering kemudian sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai keriting sampai harum.
  3. Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong hingga agak layu, kemudian tambahkan sedikit air.
  4. Tambahkan saus tiram, gula dan garam.
  5. Masukkan tempe dan kecap manis, tumis hingga bumbu meresap ke tempe.
  6. Rasa dan tambahkan bumbu hingga sesuai selera.

5. Sup Bayam Jagung

Bayam adalah salah sayuran yang mengandung berbagai acam vitamin dan mineral seperti Vitamin K, vitamin C, Vitamin A, sodium, magnesium, kalium, phosphor, thiamin, riboflavin dan niacin. Selain itu bayam juga sangat rendah kalori dan memiliki berbagai manfaat buat tubuh seperti kesehatan mata, mengurangi stress hingga dapat mencegah kanker. Akan tetapi, bayam tidak disarankan untuk dipanaskan secara berulang jadi sebaiknya kamu langsung menghabiskannya setelah dimasak.

Sup Bayam Jagung merupakan salah satu resep yang mudah dimasak dan bisa dinikmati panas maupun dingin.

Bahan:

  • 2 ikat Bayam Organik
  • 2 Buah Jagung Manis, potong-potong
  • 1 – 1.5 liter air atau sesuai selera
  • 1/2 sdm Kaldu Jamur Bubuk
  • Garam dan Merica secukupnya
  • Bawang Putih Iris secukupnya

Cara Memasak

  1. Tumis bawang putih iris hingga kecoklatan dan wangi, sisihkan.
  2. Cuci dan potong bayam sesuai selera
  3. Didihkan air, kemudian masukkan potongan jagung dan rebus hingga matang.
  4. Beri kaldu jamur bubuk, garam dan merica. Aduk sampai rata.
  5. Rasa kaldu dan tambahkan bumbu sesuai selera.
  6. Masukkan bayam dan masak hingga matang.
  7. Masukkan 2 sdm minyak bawang putih dan bawang putih goreng sesuai selera. Aduk rata dan sajikan.

Nah, itu dia beberapa resep makanan sehat dan bergizi yang bisa kamu coba. Daripada bingung makan apa tiap hari, mending langganan katering dengan BetterMeal aja. BetterMeal memberikan kamu berbagai pilihan untuk menu pilihan kamu dan juga harga yang sesuai dengan kantong kamu. Tunggu apalagi, daftar sekarang untuk mendapatkan 1 minggu makan siang gratis!

3 Resep Menu Makan Siang Enak,Murah dan Mudah di buat

1. Chicken pokpok mix sambal matah.

resep menu makan siang instagram

foto: Instagram/@lusiaa_vv


Bahan sambal:
– 8 siung bawang merah
– 4 buah jeruk kunci (peras airnya)
– 4 batang serai ambil bagian putihnya
– garam gula secukupnya
– 15 butir cabai rawit
– 4 sendok mkn minyak panas


Cara memasak:
– Iris halus serai,bawang merah dan cabai rawit
– Masukkan ke mangkuk, campur dengan air jeruk kunci, garam dan gula, lalu remas-remas .
– Dan siram dengan minyak panas, aduk rata.


Bahan chicken:
– 350 gram dada ayam fillet
– 1 butir telur ayam
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok makan FiberCreme
– tepung serbaguna secukupnya


Bumbu marinasi:
– 4 siung bawang putih(parut)
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh penyedap jamur
– 3 sendok makan air jeruk kunci


Cara memasak:
– Potong dadu dada ayam, lalu marinasi dengan bumbu sampai meresap.
– Campur tepung maizena dan fibercreme, lalu balur merata ke ayam.
– Kocok telur lalu tuang ke ayam bertepung. Balur rata.
– Tuang tepung serbaguna sambil sedikit diremas-remas, lakukan sampai habis.
– Goreng sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
– Sajikan dengan sambal matah

2. Sosis asam manis.

resep menu makan siang instagram

foto: Instagram/@aras_galeri


Bahan:
– 8 buah sosis sapi
– 1 bawang bombay
– 2 cabai hijau besar
– 2 cabai merah besar
– 1 tomat merah kecil
– 2 siung bawang putih besar
– 1/2 sdt lada bubuk
– saus tiram, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, kecap manis (sesuai selera)
– garam
– 1 sdm margarin


Cara memasak:
1. Potong sosis, kerat ujungnya.
2. Tumis bawang putih cincang, masukkan sosis dan tomat cincang. Aduk rata. Masukkan sekitar segelas kecil air matang, semua bumbu saus, kecap, lada bubuk, dan garam.
3. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabai dan bombay. Masak lagi sampai cabai dan bombay layu.

3. Sayur asem.

resep menu makan siang instagram

foto: Instagram/@qiutin.kitchen


Bahan:
– 1 bonggol jagung, potong potong
– 1 buah labu siam ukuran sedang potong2
– 1/2 buah terong , potong2
– 4 buah kacang panjang, potong potong
– 10 buah melinjo
– 1 genggam daun melinjo
– 4 butir buah asam
– 2 sdm asam jawa
– 3 lembar daun salam
– 2 ruas lengkuas , geprek
– garam secukupnya
– gula pasir secukupnya
– gula jawa secukupnya
– 1,5 liter air


Bumbu halus:
– 6 buah bawang merah
– 3 buah bawang putih
– 3 cabai merah besar
– 3 cabai merah keriting
– 2 butir kemiri


Cara memasak:
1. Masak air di panci hingga mendidih. Masukkan jagung dan melinjo, masak hingga matang.
2. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, buah asam, dan asam jawa. Aduk rata.
3. Masukkan labu siam, masak hingga matang. Beri garam, gula pasir, dan gula jawa.
4. Masukkan terong, masak sebentar. Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak selama 1 menit dan matikan api.

Tips Memilih Catering Makan Siang untuk Kantor di Jakarta

Berlangganan catering tidak hanya digunakan dalam skala rumahan atau perseorangan. Catering dapat dipesan dalam kapasitas kantor. Di kota besar seperti Jakarta, catering kantor Jakarta adalah hal yang lazim diambil setiap perusahaan untuk memenuhi konsumsi karyawannya.

Perusahaan kebanyakan telah menimbang waktu yang harus dikeluarkan oleh karyawannya untuk pergi ke tempat makan. Untuk lebih menghemat waktu istirahat, karyawan diberikan jatah makanan catering.

Dengan begitu, ada banyak waktu istirahat yang dapat digunakan untuk duduk dan bersantai sejenak ketimbang harus digunakan untuk perjalanan mencari makan sendiri.

Selain dialokasikan oleh perusahaan, katering untuk kantor di Jakarta juga dapat dipesan oleh karyawan. Karyawan dapat memesan catering secara pribadi atau pun berkelompok bersama dengan sesama karyawan. Hal ini akan juga menguntungkan karyawan karena tidak harus mengeluarkan tenaga lebih.

Tips Memilih Vendor Catering

Banyaknya penawaran oleh berbagai vendor catering menjadikan catering kantor semakin populer. Akan tetapi, kita harus cermat dalam memilih catering harian kantor Jakarta. Jangan sampai mendapatkan vendor yang memberi pelayanan buruk. Nah, Berikut ini adalah beberapa tips untuk memilih catering kantor di Jakarta yang baik dan berkualitaPilih

1. Vendor Catering yang Sudah Mapan

Ada banyak vendor catering yang kini hadir. Katering tersebut dapat berdiri dalam skala rumahan hingga dapur catering profesional. Untuk memenuhi kebutuhan kantor, maka sebaiknya mengambil langganan di perusahaan catering yang sudah mapan.

Kemapanan sebuah vendor catering dapat kita nilai dari dapur yang sudah secara resmi memiliki izin kesehatan dan izin usaha, peralatan masak yang merupakan peralatan pribadi dari pihak vendor, dan pekerja masak yang profesional dan resmi.

Memilih vendor katering untuk kantor di Jakarta yang mapan akan membuat kita mudah mengkomplain apabila terjadi masalah. Selain itu kita juga akan lebih mudah untuk melakukan request tertentu pada pesanan makanan.

2. Perhatikan Keberagaman Menu yang Disediakan

Setiap vendor catering akan memiliki menu andalannya masing-masing. Umumnya mereka akan menawarkan menu yang paling laku atau banyak disukai oleh pelanggan. Akan tetapi, vendor catering yang menerima langganan setiap hari seharusnya memiliki berbagai menu.

Sebagai pelanggan, kita harus memperhatikan seberapa banyak menu yang dapat disiapkan oleh vendor catering tersebut. Lazimnya, kita tidak akan mendapatkan menu yang sama dalam satu bulan. Dalam arti lain, vendor yang baik harus memiliki setidaknya 30 variasi menu.

Menu-menu yang disediakan oleh vendor catering juga bukan merupakan menu asal. Vendor catering yang baik seharusnya memberi gambaran jumlah nutrisi yang ada di dalam setiap porsi makanan. Tentunya perkiraan nutrisi tersebut tidak lengkap dan tidak akan sangat tepat. Akan tetap, setidaknya kita harus mengetahui jumlah kalori di setiap porsi yang kita pesan.

3. Pilih Vendor yang Menghadirkan Kualitas Makanan Baik

Kuantitas makanan dan kualitas makanan yang dihasilkan oleh sebuah vendor bisa menjadi penilaian pertama. Kita tentu akan memilih berlangganan pada vendor catering yang menyediakan makanan lezat dan memiliki jumlah porsi yang ideal. Akan tetapi, ada beberapa aspek yang sebaiknya tidak kita tinggalkan dalam menilai makanan.

Makanan oleh vendor catering sebaiknya mengandung 25% jumlah kalori dari total kalori harian yang kita butuhkan. Makanan tersebut juga tidak seharusnya mengandung terlalu banyak minyak dan garam. Hal semacam ini penting untuk diperhatikan terutama untuk langganan harian.

Makanan yang baik dibuat dari bahan baku yang berkualitas. Selain itu, bahan baku harus diolah menggunakan cara pemasakan yang baik dan kombinasi yang tepat. Dalam satu porsi makanan, vendor catering yang berkualitas tidak akan menggunakan bahan makanan sama pada dua menu.

Catering Kantor Jakarta

Dari bahan makanan yang berbeda, vendor catering yang baik juga tidak akan menggunakan cara pemasakan yang sama. Umumnya, setiap menu pada porsi makanan juga memiliki tekstur yang berbeda. Penampakan makanan seperti warna dan penataan juga akan diperhitungkan. Hal itu untuk menjaga selera makan dari pelanggan.

4. Pilih Vendor yang Mampu Melayani Berbagai Acara

Vendor catering berbeda dengan rumah makan yang menyediakan jasa antar. Dari vendor catering harian kantor Jakarta, kita seharusnya dapat memesan berbagai makanan dan pelayanannya.

Dengan arti lain, jika sewaktu-waktu perusahaan membutuhkan layanan prasmanan, kita tidak perlu mencari vendor catering yang lain.

Vendor catering yang baik akan menyediakan berbagai layanan pesan makan seperti catering harian, catering prasmanan, hingga catering gubukan. Jenis makanan yang disediakan pun seharusnya beragam sesuai kelas. Vendor yang baik dapat menyediakan makanan khusus untuk karyawan dan makanan yang dimaksudkan untuk tamu undangan perusahaan.

Perhatikan juga layanan yang diberikan vendor ketika kita memesan paket tertentu seperti prasmanan. Vendor yang baik seharusnya juga dapat menyediakan pramusaji untuk mendampingi tamu ketika menyantap menu prasmanan.

5. Pastikan ada Kontrak Perjanjian dan Pemberitahuan Anggaran di Awal

Perhitungan mengenai anggaran adalah hal yang penting dalam mencari vendor catering di Jakarta. Ada banyak sekali vendor yang mampu menyediakan berbagai layanan dan jenis makanan, tetapi dengan harga yang sangat tidak wajar.

Padahal, tentunya kita akan mencari vendor catering kantoran yang menyediakan harga standar dengan pelayanan yang baik. Oleh sebab itu, pastikan untuk mendapat informasi mengenai harga dan pelayanan yang akan didapat di awal perjanjian.

Meskipun harga yang ditawarkan oleh sebuah vendor tergolong murah, tetapi kita tetap berhakuntuk mendapatkan kontrak perjanjian. Vendor catering yang profesional akan selalu membuatkontrak perjanjian pemenuhan makanan seperti layaknya dua perusahaan yang sedang bermitra.

Dari kontrak kerja yang jelas, kita tidak akan kesulitan dalam mengatur permintaan dan pemenuhan catering itu sendiri. Hak konsumen kita akan terjaga sehingga pihak vendor catering akan bekerja secara profesional.

6. Cari Tahu Nilai Testimoni dari Pelanggan Sebelumnya

Karena yang objek utama yang dijual oleh vendor catering harian kantor Jakarta merupakan makanan, maka testimoni dari pihak terpercaya akan menjadi acuan utama. Pengusaha vendor catering dapat berkembang karena tamu yang mereka layani memberikan informasi ke masyarakat yang lebih luas mengenai kualitas yang didapatkan.

Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan seberapa banyak pihak yang telah dilayani oleh sebuah vendor catering tersebut. Selain itu, untuk melihat apakah vendor tersebut berkualitas atau tidak, adalah dari komunikasi yang dijalin pada mantan pihak yang dilayani.

Vendor catering yang baik tidak hanya menyediakan customer service sebelum pemesanan makanan, tetapi juga paska acara. Hal ini digunakan untuk mengetahui penilaian dari pihak yang dilayani. Vendor catering yang bermutu siap menerima kritik untuk membentuk jaringan pelanggan.

Itulah tadi uraian mengenai catering kantor Jakarta. Sebelum akhirnya memesan catering, jangan ragu untuk datang ke kantor. Catering tersebut dan mencicipi beberapa menu yang disediakan. Perhatikan juga beberapa pengolahan yang sedang mereka lakukan. Menu yang ada pada catering kantor Jakarta

5 Menu Makan Siang yang Pastinya Sehat dan Praktis!

Ketika sedang membicarakan topik ‘makanan sehat’, orang sering berpikiran bahwa makanan yang sehat itu sulit dibuat, merepotkan, banyak syarat-syaratnya, dan memiliki istilah-istilah asing. Padahal tidak juga, lho!

Banyak sekali makanan sehat yang sebenarnya praktis dibawa ke mana-mana dan juga memiliki nama dan tampilan yang sederhana. Banyak dari menu makanan sehat yang sesungguhnya sangat familiar dengan kehidupan kita sehari-hari, bahkan sebelum kita memiliki keinginan untuk mulai menyantap makanan sehat sekali pun.

Di bawah ini, tim BetterMeal akan berbagi 5 menu makanan yang sudah tidak diragukan lagi nilai gizi dan kesehatannya. Tidak lupa, menu-menu ini praktis, mudah untuk disantap, dan tentu saja enak!

Salmon panggang

Olahan salmon yang baru selesai dipanggang, ditaburi rempah segar, garam, dan minyak zaitun. Di sebelahnya terdapat potongan lemon segar. sajian makan sehat sudah siap

Tahukah kamu jika setiap satu porsi ikan salmon mengandung 1,2 sampai 1,9 gram asam lemak omega-3 dan vitamin B12? Lembaga kesehatan jantung di Amerika, American Heart Association, bahkan merekomendasikan agar kita rutin mengonsumsi ikan berlemak, terutama ikan salmon, minimal dua porsi dalam seminggu, lho! Ikan salmon terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dan otak, meningkatkan kesehatan otak dan tulang, dan juga mencegah kita dari gangguan kesehatan mental seperti depresi.

Cara yang praktis untuk mengolah ikan salmon salah satunya adalah dengan dipanggang. Cara masak ini membuat citarasa ikan salmon ini makin kaya, dan juga teksturnya makin lembut dan menggoda untuk disantap! Cukup dengan dibaluri minyak zaitun, sedikit perasan lemon, dan berbagai rempah segar, nyam… ikan salmon bisa jadi salah satu menu favorit kita untuk santapan sehat di siang hari!

Omelet bayam

Telur omelet bayam disajikan di atas piring dengan bayam segar di sebelahnya. makanan sehat - bettermeal

Siapa yang dulu waktu kecil susah sekali makan sayur? Nah, tidak cuma anak kecil saja yang butuh sayur untuk tetap menjaga tumbuh kembang yang baik, ya! Manusia di segala umur juga tetap butuh sayur untuk menjaga kesehatan tentunya. Bicara sayur, pasti ingat bayam, dong. Yap, sayuran dengan zat besi yang satu ini populer sekali, ya. Popularitas bayam ini tentunya bukan tanpa alasan. Bayam memiliki manfaat yang sangat banyak, dari mengontrol kadar diabetes, menurunkan tekanan darah, mencegah penyakit seperti asma hingga kanker, dan juga menjaga kesehatan kulit, rambut, dan tulang.

Jika kamu bosan dengan olahan bayam yang itu-itu saja dan tidak bervariasi, kamu bisa coba menyantap bayam yang diolah dengan telur sehingga menjadi omelet bayam, lho! Selain mendapatkan berbagai manfaat bayam yang telah disebutkan sebelumnya, kamu juga akan mendapatkan asupan protein baik dari telur. Terlihat sederhana, tapi enak dan sehatnya luar biasa!

Shirataki aglio e olio

Hidangan aglio e olio di atas piring yang dibuat dengan mi shirataki, diolah dengan tambahan jamur, ayam, dan cabe rawit merah. Di sebelahnya terdapat botol minyak zaitun merek Olivoila. makan sehat - bettermeal

Eits, jangan kabur dulu ya setelah membaca nama yang terdengar sangat asing ini. Kami jelaskan dulu, nih! Nama menu ini berasal dari bahasa Italia, yang juga merupakan tempat asal hidangan pasta ini: aglio berarti bawang putih, dan olio artinya minyak. Jadi, aglio e olio adalah cara olah spaghetti yang sangat praktis dan simpel, yaitu hanya dengan minyak dan bawang putih. Lalu, apa itu shirataki? Sederhananya, shirataki adalah bihun Jepang.

Meski masakan aglio e olio biasanya berbahan dasar pasta, menu modifikasi ini menggunakan shirataki sebagai bahan utamanya. Mi shirataki yang dibuat dari akar tanaman konjak ini sangat rendah kalori karena karbohidratnya berasal dari serat dan bukan hanya pati. Siapa di sini yang berniat menurunkan berat badan atau menurunkan kolesterol? Coba menu makan siang ini, yuk!

Tumis brokoli

Hidangan brokoli yang ditumis sederhana dengan bawang putih, disajikan di atas piring. makan sehat - bettermeal

Satu lagi menu sayur yang diolah dengan lezat untuk kalian coba! Ini namanya tumis brokoli. Menu yang sederhana dan praktis ini hanya terdiri dari 3 bahan: brokoli, minyak zaitu, dan bawang putih. Sekali lagi, bahan apa pun kalau sudah ditumis dengan bawang putih memang nggak ada duanya, deh! Jadi jangan ragu dengan kelezatannya, ya.

Kalau kamu berkomitmen untuk sehat, jangan lupa untuk selalu memasukkan sayuran hijau ke dalam menu makan siangmu, terutama brokoli! Kenapa? karena brokoli memiliki kandungan vitamin C, vitamin B kompleks, dan vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit, bagus untuk kesehatan mata, pencernaan, dan juga ampuh dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hari begini, pasti semua orang ingin sistem imun yang kuat, bukan?

Salad ayam

Salad yang terdiri dari bahan utama ayam panggang, dan dilengkapi dengan tomat, alpukat, bawang merah, selada, daun ketumbar, dan kacang-kacangan. makan sehat - bettermeal

Daftar menu makanan sehat dan praktis sepertinya tidak lengkap tanpa adanya salad. Ya! Tentu di sini kami juga akan berbagi menu salad kepada kalian, tepatnya: salad ayam. Jadi, jangan salah pikir bahwa salad hanya terdiri dari bahan-bahan mentah, ya! Bahan-bahan yang ada di dalam salad juga bisa dimasak, kok. Tapi tentunya cara memasaknya yang sehat dan tidak banyak melibatkan goreng-menggoreng. Bahan pelengkap salad ini adalah tomat, alpukat, bawang merah, selada, daun ketumbar, dan kacang-kacangan. Sedangkan, ayamnya cukup dilumuri dada ayam dengan minyak zaitun, garam, lada, jinten, dan bawang putih, lalu dipanggang.

Jangan berpikiran bahwa sehat = hijau-hijauan membosankan terus! Lauk pauk yang biasa kamu makan sehari-hari pun juga makanan sehat yang banyak gizinya, asalkan cara memasaknya benar. Contohnya, dada ayam penuh dengan protein yang diperlukan untuk membangun otot bagi kamu para gym enthusiast!


Gimana? Setelah melihat kelima menu makanan sehat yang ada di atas, sudahkah kamu tertarik untuk mencoba hidup sehat dengan menu makanan yang bergizi dan praktis untuk makan siang sehari-hari? Nggak perlu bingung, karena kamu hanya perlu memilih pilihan langganan Menu Sehat atau Menu Diet di BetterMeal!

Dengan BetterMeal, kamu bisa dengan mudah memesan makanan setiap hari, atau dijadwalkan tiap minggu maupun tiap bulan untuk diantar langsung ke rumahmu atau ke kantormu. Tunggu apa lagi? Yuk, langsung coba langganan menu makan siang yang sehat, praktis, sederhana, dan tentunya lezat di BetterMeal!

4 Resep Masakan Rumahan Sederhana tapi Mewah

Makanan adalah hal yang kita sangat butuhkan sehari-hari, tetapi terkadang makanan juga menjadi salah satu masalah terbesar karena oleh waktu dan usaha yang dikeluarkan untuk memasak. Artikel ini akan menunjukkan kamu bahwa memasak tidak perlu repot-repot, tetapi hasilnya bisa setara kualitas makanan restoran. Yuk kita simak resep dibawah ini!

Makanan barat sering dilihat sebagai makanan mewah yang hanya disajikan di restoran, namun masakan khas barat sebenarnya sangat mudah untuk dimasak di rumah, apalagi untuk makan siang sehari-hari. Berikut adalah 2 contoh resep masakan barat yang sangat sederhana untuk kebutuhan makan siangmu.

Foto Spaghetti Aglio Olio

1. Spaghetti Aglio Olio

Resep:

-Spaghetti 400 gram
-Bawang Putih 6 siung
-Minyak zaitun 120 ml
-Garam dan Lada secukupnya
-Daun Parsley 50 gram
-Parutan keju Parmesan secukupnya
-Cabe potong sesuai selera

Langkah memasak Spaghetti Aglio Olio:

  1. Didihkan sepanci air yang dibumbui garam. Rebus Spaghetti ke dalam air yang sudah mendidih selama kurang lebih 12 menit, diaduk sesekali supaya tidak melekat satu sama lain.
  2. Masak minyak zaitun dan bawang putih di wajan dingin. Masak dengan api sedang untuk memasak bawang putih secara perlahan. Bila minyak zaitun sudah menggelembung, kecilkan api. Masak sampai bawang putih berwarna coklat keemasan.
  3. Campurkan Spaghetti yang sudah matang di wajan bersama minyak zaitun dan bawang putih. Masukkan garam dan lada, cabe potong (jika kalian mau rasa pedas extra), dan daun Parsley. Aduk semua menjadi satu di wajan.
  4. Sajikan pasta Aglio Olio yang sudah jadi dengan taburan keju Parmesan diatasnya.

Resep ini sangat mudah untuk diikuti, karena bahan yang digunakan sangat sederhana dan terjangkau dengan proses memasak yang mudah dan tidak memakan waktu yang lama (kurang lebih 15 menit sampai jadi). Keunggulan dari Spaghetti Aglio Olio adalah kita juga bisa menambahkan bahan-bahan yang kita mau juga, seperti cabai potong, ikan tuna, dll. Sesuai dengan selera kita.

Foto Mac and Cheese

2. Mac and Cheese

Resep:

-Makaroni 225 gram
-Mentega 1 sendok
-Tepung serba guna 1 sendok
-Garam dan Merica secukupnya
-Susu putih 120 ml
-Parutan keju cheddar 50 gram

Langkah memasak Mac and Cheese

  1. Didihkan sepanci air yang dibumbui garam. Rebus makaroni ke dalam air garam yang sudah mendidih selama 8 menit. Setelah matang, tiriskan makaroni ke wadah kering.
  2. Masak mentega di wajan dengan api sedang. Masukkan dan aduk secara perlahan tepung, garam, dan merica selama 5 menit sampai halus.
  3. Tuang dan aduk susu secara perlahan ke campuran yang sudah dibuat. Aduk selama 5 menit sampai saus sudah bergelembung dan bertekstur halus. Tambahan parutan keju cheddar dan aduk sampai meleleh.
  4. Tuangkan makaroni yang sudah matang ke dalam wajan. Aduk sampai makaroni bercampur dengan saus susu-keju.

Mac and Cheese yang sangat lezat dan gurih ini biasanya kita jumpai di restoran khas barat di mall-mall besar. Tapi ternyata resep dan cara pembuatannya sangat mudah, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Masakan ini juga sangat cocok untuk anak-anak yang bosan makan siang khas Indonesia.

Foto Gyudon

3. Gyudon

Resep:

–    Daging Iris Tipis 250gr
–    Kecap Asin Jepang (Kikkoman)
–    Bawang Bombay ½ 
–    Irisan Bawang Putih
–    Lada
–    Margarin

Langkah memasak Gyudon:

  1. Panaskan wajan Teflon dan masukkan margarin secukupnya.
  2. Masak irisan bawang Bombay dan irisan bawang putih secukupnya.
  3. Masukkan daging irisan tipis ke dalam wajan setelah bawang Bombay dan bawang putih tersebut matang.
  4. Bumbui daging tersebut dengan sekitar 20ml Kecap Asin Jepang, aduk daging dan irisan bawang Bombay sampai merata.
  5. Taburkan lada secukupnya sesuai selera kepada masakan daging tersebut. Aduk terus hingga matang. 

Masakan daging ini sangat enak disajikan diatas nasi putih hangat, biarkan bumbu dan minyak dari masakan daging ini meresap ke nasi panas dibawahnya untuk menambah rasa pada nasi. Masakan Jepang seringkali merupakan jenis masakan yang dianggap mewah dan disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, meskipun menggunakan bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah.

Foto Chicken Katsu

4. Chicken Katsu

Resep:

–    Daging ayam dada fillet
–    Tepung Roti
–    Telur
–    Tepung Terigu
–    Lada
–    Garam

Langkah memasak Chicken Katsu

  1. Letakkan ayam dada fillet di tepung terigu yang sudah disiapkan.
  2. Pecahkan telur dan kocok telur tersebut beserta lada dan garam untuk melumuri dada fillet ayam yang sudah di bubuhi dengan tepung terigu tersebut.
  3. Celupkan Ayam dada fillet tersebut kedalam adukkan telur.
  4. Celupkan dada fillet tersebut kedalam tepung roti yang sudah disiapkan.
  5. Masukkan ayam yang telah dibalut oleh tepung roti tersebut kedalam kulkas selama 30 menit.
  6. Setelah 30 menit, ayam berbalut tepung roti tersebut atau chicken katsu tersebut siap untuk digoreng di dalam minyak panas

Masakan daging ini sangat enak disajikan diatas nasi putih hangat dan sangat cocok untuk dipadukan dengan sayuran atau lauk lainnya. Terlebih, Chicken Katsu sangat sesuai dengan selera makan orang Indonesia yang suka sekali masakan goreng-gorengan.

Nah, 4 resep ini dapat kamu coba untuk makan siang kamu besok! Dengan bahan-bahan yang sederhana dan metode memasak yang mudah, kamu dijamin tidak akan kesulitan mengikuti resep diatas.

Tapi bila kamu benar-benar tidak sempat memasak resep ini, tenang saja. Menu-menu ini tersedia di layanan katering kami, Bettermeal! Dengan 100 menu yang kami sediakan, makan siang kamu pasti tidak akan bosan karena kamu bisa pilih menu kamu sendiri.

Yuk, simak lebih lanjut tentang bettermeal disini!

yuk coba menu makan siang yang ga bikin ribet

Stop Melewatkan Makan Siang - Tubuh Jadi Lelah, Lemas, Sulit Berkonsentrasi
Stop Melewatkan Makan Siang – Tubuh Jadi Lelah, Lemas, Sulit Berkonsentrasi

Sering kali ada saja alasan untuk menunda nunda makan siang. Alasan pekerjaan yang sedikit lagi selesai, kerap membuat kita kelupaan untuk makan siang. Taukah kamu bahwa makan siang itu sangat diperlukan agar kamu tetap aktif dan kreatif. Untuk yang sering absen buat makan siang, yuk pelajari dulu kenapa kamu harus mulai mempertimbangkan untuk makan siang:

  • tubuh menjadi mudah lemas dan sulit berkonsentrasi
  • membuat kamu lapar dan mengkonsumsi makanan berlebih di malam hari
  • kadar gula darah meningkat akibat terlalu banyak snack
  • peradangan pada lambung karena terlambat makan

Berikut cara mudah untuk makan siang

1. Pesan online makanan sebelum jam makan siang

ketika kamu tidak ingin telat makan karena pesanan kamu masih diperjalanan pastikan kamu sudah memesan sebelum jam makan siang. karena jam makan siang sangat singkat buat semua orang, jadi mereka semua banyak yang sudah antri. pesanan mu lewat gojek atau grab pastinya juga tidak akan lebih di prioritaskan dari orang yang makan di tempat.

kamu juga bisa pesen makanan yang dikategorikan sebagai jajanan seperti bakso. Banyak jajanan yang cukup menahan lapar kamu pada siang hari, jadi jangan sampai skip makan siang yah!

2. Langganan catering online

kamu mungkin sudah tidak asing dengan catering. tapi tau kah kamu ada katering yang bisa hidup kamu lebih simpel dan ga repot. kamu bisa akses cuma dari hape kamu. Bettermeal kasih kamu solusi praktis dari makan siang kamu. kamu bisa pilih menu langganan sesuai dengan kebutuhan kamu.

lihat juga: tips memilih catering harian murah dan berkualitas dengan anggaran terbatas

Tips Memilih Catering harian Murah dan Berkualitas dengan anggaran terbatas

1. Pilih Menu yang Cocok untuk anda

Makanan yang lezat dan sehat tidak tercipta begitu saja. Ada penentu tertentu agar masakan yang dihasilkan sesuai harapan. Lantas pengetahuan dasar apa saja yang perlu diketahui agar hasil masakan lezat dan sehat?

Sebelum turun ke dapur kita perlu menguasai pengetahuan dasar memilih makanan, perlakuan sebelum pengolahan hingga metode memasak , agar makanan sesuai dengan yang diharapkan.

2. Memilih Budget Sesuai Menu

Selain beras atau nasi, Anda juga dapat mengkonsumsi karbohidrat dari jagung, ubi jalar, pasta atau mie, dan ubi kayu. Hal ini juga dapat mengambil berbagai sumber karbohidrat lain disebutkan bahwa, selama disertai dengan konsumsi protein dan serat yang cukup.

Namun, protein ini terdiri dari dua jenis, yaitu, hewan dan protein nabati.
protein hewani biasanya ada di hewan, ayam, daging, susu dan produk susu lainnya.
Tapi selain itu, protein hewani ini juga bisa dari telur yang memiliki harga yang lebih terjangkau dan dapat disimpan lebih lama.Sebagai protein nabati, itu mudah ditemukan dalam kacang-kacangan, tempe dan tahu.
Jangan lupa untuk menyertakan buah-buahan dan sayuran di setiap makanan yang kita makan.

Oleh karena itu, kami ingin menjadi sehat tidak harus mahal ya

3. Paling Enak ya Catering Harian

Catering harian adalah, Catering yang siap menyediakan hidangan untuk anda saat anda berada di kantor atau rumah. Catering harian sudah membantu banyak orang di kota kota besar, Seperti Jakarta dan sekitarnya.

Catering harian merupakan solusi makanan tepat untuk anda yang mengiginkan menu sehat setiap hari dengan gizi seimbang sesuai dengan yang anda inginkan

4. Catering Harian Bettermeal Indonesia

Katering makanan yang dikemas dengan penuh cita rasa Nusantara dan dapat kamu nikmati tanpa repot. Katering ini disajikan dengan penuh nutrisi dari bahan-bahan pilihan, dan diolah dengan resep tradisional. Nikmati dengan pilihan sesuai dengan kondisi kamu tanpa harus repot dan tanpa harus boros.

Mau coba ? yuk. ada promo gratis 1 minggu makan siang